O vale de Casablanca, localizado na região central do Chile, a menos de 100 quilômetros de Santiago, já está com tudo pronto para a vindima, a tradicional festa da colheita de uvas que acontece em diversas partes do país anualmente. A experiência é imperdível para enófilos e para quem aprecia belas paisagens e boa gastronomia.
De acordo com a Associação dos Empresários Vitivinícolas de Casablanca, as atividades em 2011 começam no dia 15 de março e vão até 30 de abril. A entidade representa 18 viñas – grandes, pequenas, boutiques, orgânicas ou familiares -, cinco restaurantes e 20 viticultores. Destaque para a Matetic, que produz cinco tipos de vinhos premium e que pode ser visitada pelos turistas.
É nela que fica o charmoso hotel La Casona, um casarão em estilo colonial que oferece amplos e sofisticados apartamentos, excelente gastronomia e ainda tours e degustações de vinhos. Durante a vindima, o hotel oferece diárias a partir de US$ 230 por pessoa em acomodação dupla. O valor inclui café da manhã, jantar com vinhos Premium, visita à adega e degustação de vinhos.
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