Novo Tierra Patagonia promete surpreender viajantes

As excursões do Tierra Patagonia vão levar os hóspedes para ver e vivenciar a grande beleza e a vida fascinante da Patagônia Chilena. O hotel em construção, que será lançado no final deste ano, disponibilizará guias especializados para orientar cada hóspede sobre a melhor alternativa de passeio, dependendo de seus interesses e níveis de energia.

O novo hotel irá oferecer caminhadas, escaladas, passeios a cavalo e tours por van ou carro, em duas opções de períodos: meio dia ou durante o dia todo. Os passeios possuem diversos níveis de dificuldade que vão desde o fácil até o muito difícil. Nesta fase da implantação do novo hotel, a equipe do Tierra Patagonia está desenvolvendo a relação de atividades que serão oferecidas, criando roteiros excitantes e variados a fim de proporcionar total acesso dos visitantes à estupenda natureza e aos conhecimentos especializados sobre a geologia, espécies, clima, história, cultura e a vida na Patagônia Chilena.

Entre os roteiros já definidos estão os tours pelo Parque Torres Del Paine, local onde está sendo construído o hotel. Este é um dos grandes atrativos da Patagônia chilena por sua beleza e diversidade da natureza local. Em 1978 a UNESCO transformou o parque em Reserva Mundial de Biosfera, como forma de protegê-lo. Neste roteiro é possível ver os grandes picos e as torres Del Paine e ainda realizar caminhadas ao longo das margens dos lagos existentes no local. Além disso, o turista poderá apreciar as adoráveis lagoas Verde e Azul e conhecer cada uma das geleiras: a Grey, a Pingo, a Dickson e a del Frances. No lugar também é muito comum ver as espécies de condors andinos pelos ares e ainda muitos outros pássaros que vivem e voam pela floresta. A rica fauna nativa abriga ainda guanacos selvagens, avestruzes, flamingos e até mesmo esquivos pumas.

Outras aventuras serão as excursões para os ranchos próximos, chamados localmente de "estâncias", onde os homens vivem e cuidam de seus rebanhos de ovelhas. Um dos destaques da visita a uma estância é o cozimento do cordeiro e a festa que se segue. Esses passeios podem incluir roteiros a cavalo ou pescarias, ou então uma visita às terras sagradas que servem de cemitério da tribo dos Telhueche.

Para quem gosta de ar puro e vida selvagem o passeio ideal é para a imensidão dos pampas. O lugar, que também é conhecido como Estepe Patagônica, começa logo na entrada do Tierra Patagonia e se estende pelo que parece ser uma vastidão interminável. Os guias especializados do hotel levarão os curiosos para conhecer os lugares especiais do Pampa, como Baguales, Los Chinas ou o Pampa Serrano. Neste roteiro será possível ir de van, de mountain bike, a pé ou a cavalo.

Já a excursão para Puerto Natales é indicada para quem gosta de lugares animados, divertidos e com muitos jovens. A cidade que é capital da província chilena de Ultima Esperanza foi fundada em 1911 e tem cerca de 20..000 habitantes. Dentre as coisas que se pode fazer em Puerto Natales estão: visitar o Museu Histórico, a Caverna do Milodón, a Igreja Paroquial e a Plaza de Armas. No local há também um divertido clima de turismo mochileiro, e ainda algumas lojas e restaurantes casuais, como o Asador Patagónico, o Café Melissa e El Rincon de Tata.

Mais informações podem ser obtidas no site www.tierrapatagonia.com

Wine Fest será grande atrativo da temporada em Portillo

A estação de esqui Portillo, no Chile, traz uma ótima atração para quem gosta de esquiar e também aprecia vinhos. A Wine Fest é uma semana temática que acontecerá entre 27 de agosto e 3 de setembro.

Baseado na tradicional Semana do Vinho, o evento será organizado para que os hóspedes possam degustar e aprender sobre este fascinante mundo. As grandes estrelas da Wine Fest são as cartas de vinhos e, além disso, a festa também contará com a participação de diversas vinícolas conceituadas.

No sábado, dia 27, a vinícola Casas del Bosque abrirá a programação. Nos demais dias, de domingo a sexta, Emiliana, Cousiño Macul, Anakena, Veramonte, Los Vascos e Lapostolle se alternarão diariamente para oferecer o melhor da enocultura chilena.

Durante a semana especial haverá palestras com enólogos e representantes das vinícolas convidadas para apresentar melhor cada uma delas aos hóspedes. A grande maioria dos vinhos que serão servidos também estará disponível para compra no hotel, podendo servir como uma grande lembrança para quem quiser levar pra casa os vinhos degustados.

Para aproveitar a Wine Fest da melhor forma possível, o resort, que é considerado um dos melhores da América Latina, criou uma super promoção. Ao garantir uma semana de esqui, os turistas ganham uma noite de estadia no luxuoso cinco estrelas Ritz-Carlton e o traslado de ou para Portillo.

Que tal Nova York no dia dos pais?

Os pais merecem um dia de bajulação dos filhos. Para sair da rotina, que tal comemorar o dia dos pais em Nova York? A dica é se hospedar em um dos hotéis do grupo Apple Core, La Quinta, Ramada Eastside, Comfort Inn ou os hotéis boutique The Hotel @ Times Square e o NYMA, New York Manhattan Hotel, que oferecem diárias especiais para a data custando a partir de US$ 204.99 mais as taxas, em habitação dupla.

Os cinco hotéis da rede são a melhor opção de hospedagem, devido a sua boa localização na cidade e acessibilidade para os pais poderem aproveitar a Big Apple com seus filhos. Eles ficam a poucos passos dos teatros da Broadway e de atrações turísticas como o Empire State, o Madison Square Garden e a Times Square.

Além disso, os hotéis são bem equipados e agradam os pais que não podem abandonar a rotina, sejam eles esportistas, com a academia de ginástica, ou empresários, com a Wi-Fi gratuita durante o dia todo e centros de negócios funcionando 24 horas.

Para mais informações, contate a Apple Core Hotels

Barra do Bié tem inverno aconchegante e saboroso no interior de São Paulo

Localizada em Cunha, no interior paulista e reconhecida por sua hospitalidade e excelente gastronomia, a pousada Barra do Bié é a melhor opção para quem quer curtir o frio. A acomodação aconchegante combinada com o ambiente caprichosamente decorado oferece aos visitantes uma excelente experiência de conforto e requinte.

A novidade para o frio é que agora as camas king size contam também com lençóis térmicos. Os chalés estão equipados com TV LCD 32" para CD e DVD, roupas de cama e banho de puro algodão, dois tipos de travesseiros, lareira, poltronas para leitura, frigobar, tapetes Kilim, aquecimento a gás no banheiro, roupões de banho e secador de cabelos, além de ammenities da marca L’Occitane.

O hóspede pode desfrutar também do ambiente de lazer da pousada, que conta com dois bares, sala de massagem, Fitness Center, entre outros serviços. Além disso, a pousada oferece Internet Wi-Fi na área do restaurante, uma variada biblioteca e mais de 500 DVDs, que podem ser vistos em uma TV LED de 55 polegadas, ao lado da lareira.

Outra atração para os visitantes da Barra do Bié é o Festival de Inverno, que acontece nos meses de julho e agosto. Nele, são oferecidos diversos tipos de sopas e caldos, além dos fondues de queijos e chocolate. Os pratos são elaborados por Ana Rosa Calfat, proprietária do empreendimento, que também exibe sua habilidade no delicioso café da manhã oferecido pela pousada.

Quito e o Espírito dos Andes

Conhecer os museus, praças, casarões e igrejas de Quito e Cuenca, duas cidades equatorianas declaradas pela Unesco como Patrimônios Históricos da Humanidade, e viver com intensidade o espírito da Cordilheira dos Andes, em contato com o povo andino. Essa é a proposta do pacote de oito dias e sete dias que a Metropolitan Touring oferece para seus clientes. 

São três dias na capital equatoriana, com direito a city tour pela cidade, Capital Cultural das Américas em 2011 e que possui o maior e mais conservado centro histórico da América Latina. Depois, percorrendo a Carretera Panamericana, caminho que o cientista alemão Alexander von Humboldt chamou de Avenida dos Vulcões, em 1802, o turista mergulha no mundo andino, passando por povoados, fazendas, plantações de rosas, rios, lagos, montanhas, cachoeiras, museus e fortalezas incas e, como não poderia deixar de ser, vulcões imponentes como o Cotopaxi, Chimborazo e o Tungurahua. A viagem termina em Cuenca, terceira maior cidade do Equador, que oferece aos turistas uma série de atrações culturais.

O pacote, com três noites em Quito com café da manhã e três noites com hospedagem e alimentação completa durante a viagem até Cuenca, custa de US$ 1.139 a US$ 1.245 por pessoa, em apartamentos duplos (sem passagens aéreas, taxas e impostos). O turista pode aproveitar que está no Equador, um dos países com paisagens mais diversificada das Américas e dar uma esticada até o Arquipélago de Galápagos, paraíso natural a cerca de mil quilômetros da costa. Lá, a Metropolitan tem as opções de cruzeiros nos iates Isabela e La Pinta e no MN Santa Cruz, e o Finch Bay Eco Hotel, um confortável e ecologicamente correto hotel na Ilha de Santa Cruz.

Laticastelli Country Relais é puro charme na Toscana

O charme da Toscana é retratado em filmes, livros e quadros. As extensas vinícolas, as cidades medievais fortificadas, os campos de girassóis e as extensas planícies salpicadas de colinas verdes fazem parte do imaginário coletivo e se destacam como algumas das paisagens mais belas da Itália.

O Laticastelli Country Relais, em Siena, é um excelente ponto de partida para explorar essas localidades. O hotel, que funciona de abril a novembro, é um edifício rústico no Vale do rio Ombrone, erguido sobre as ruínas de um castelo do século XIII.

Seja qual for a programação, depois de um dia inteiro de explorações e descobertas, o Laticastelli Country Relais recebe os hóspedes para degustar um vinho nos terraços, saborear as delícias do restaurante La Taverna e o descanso merecido em uma das 29 suítes decoradas de acordo com a fisionomia da Toscana, todas muito confortáveis. Só para recomeçar tudo no dia seguinte.

Cruzeiro hype no sul do Chile

A partir de novembro deste ano, a companhia de expedições marítimas Navimag cruzará canais patagônicos chilenos com a bela embarcação Mare Australis. O navio, com capacidade de 137 passageiros em 64 cabines, levará os viajantes a belos fiordes austrais e a locais com paisagens únicas nesta região de grandes lagos e vulcões em duas rotas diferentes, de três ou de quatro noites. A empresa ainda trabalha com sistema all inclusive, o que dá direito a todas as refeições e desembarques durante a rota para o máximo de conforto.

Na expedição de três noites, a primeira parada é na Isla Jechica, após uma noite de navegação para apreciar o incrível céu austral. São mais de 17 mil hectares de costas intocadas, florestas virgens, lagoas e baías que poderão ser apreciados após o desembarque, sempre acompanhado por guias que contarão os detalhes do local. Ao caminhar pela ilha, em meio à biodiversidade patagônica, é possível observar também guanacos, pinguins e lobos marinhos, que são comuns na região. No terceiro dia, chega-se à famosa Laguna San Rafael, onde os viajantes são levados para conhecer a imponente geleira do local. Engana-se quem pensa que irá encontrar uma paisagem monótona. O gelo varia desde um pálido esbranquiçado a um azul profundo e cria um inesquecível cenário com o límpido céu da região patagônica. No dia seguinte, o grupo passa pela Ilha Raimapu, para conhecer um pouco mais os encantos que a geografia austral oferece, e então retorna a Castro.

Já no roteiro de quatro noites, a programação é a mesma do de três nos dois primeiros dias. No terceiro, porém, há uma passagem por Puerto Aguirre e no quarto é visitada a Baía Tic Toc, onde é possível avistar leões-marinhos, baleias e golfinhos. Há ainda o desembarque na comuna de Chaitén, onde poderão ser feitas caminhadas para conhecer o local. No quinto dia chega-se à parada final em Castro.

A rota de quatro noites da Navimag com o Mare Australis sai a partir de US$ 1.100 por pessoa em acomodação dupla. O roteiro de três noites tem preços a partir de US$ 825, também por pessoa em acomodação dupla. Mais informações no site www.navimag..com ou com os principais operadores e agentes de turismo brasileiros.

Viagens sob medida

As viagens personalizadas viraram moda entre os turistas brasileiros - e a verdade é que atraem cada vez mais adeptos em busca de roteiros exclusivos, elaborados sob medida para cada viajante.  Afinal, cada viajante tem prioridades diferentes: uns querem compras, outros museus, outros restaurantes estrelados... e muitos querem um pouquinho de tudo isso até.

A Donato Viagens é uma das agências que hoje só trabalha com roteiros feitos sob medida. Para cada viajante, a equipe da empresa sugere opções de destinos, mas só define número de dias, a categoria dos hotéis, as atividades que serão feitas, os lugares visitados e até os restaurantes junto com os próprios passageiros.

Da clássica Toscana às aventuras na Patagônia, elaboram todo tipo de roteiro, para o mundo inteiro.  E a empresa também propõe roteiros em grupos pequenos, que são formatados de acordo com os interesses do grupo. Vale agendar um bate-papo.

Pousada Barra do Bié agora tem amenities L’ Occitane

 

Localizada entre Cunha e Parati, na Serra do Mar, a Pousada Barra do Bié é o local perfeito para se desconectar do mundo. Cercados por araucárias, castanheiras e carvalhos, os hóspedes encontram no empreendimento o refúgio ideal para relaxar e curtir o friozinho da montanha com todos os mimos a que têm direito: café da manhã servido até meio-dia, acomodações charmosas com lareira e lençóis de puro algodão e a novidade mais recente: amenities L’Occitane à disposição nos quartos, com produtos para a pele, corpo e cabelos.

Para mais informações, ligue para (12) 3111-1477 ou acesse www.pousadabarradobie.com.br  

Promoções especiais para Portillo esse ano

O Centro de Esqui Portillo, no Chile, está com várias promoções e atrações planejadas para a temporada de 2011. Sorte dos amantes de esportes de neve, que terão mais animação e preços melhores, entre junho e outubro, para aproveitar um dos melhores resorts da América Latina.

Serão várias semanas temáticas no decorrer da temporada. Ao longo de julho, de 9 a 30, acontecerão as Family Weeks, pensadas especialmente para aquelas famílias que viajam a Portillo durante as férias de inverno das crianças. Para este período, foram elaboradas diversas programações para que os pequenos fiquem entretidos e os pais se sintam realmente de férias. A ideia é, além de planejar atividades para os pequenos, jovens e adultos separadamente, realizar atividades que envolvam todos os membros da família para estreitar ainda mais os vínculos.

Entre 30 de junho e 6 de agosto, acontecerá a 10ª Semana do Vinho, período em que as melhores vinícolas chilenas oferecerão seus produtos para degustação e ainda farão palestras. São sete dias para explorar sete vinícolas sem custos extras.

Em agosto, de 20 a 27, será realizada a Friends Week, uma semana para esquecer dos problemas e relaxar com bons amigos e bom esqui.

De 27 de agosto a 3 de setembro será realizada a Wine Fest, baseada na Semana do Vinho e organizada para os hóspedes degustarem e aprenderem sobre este fascinante mundo.

Além disso, durante toda a temporada, Portillo organizará eventos relacionados à gastronomia e moda, assim como competições de esqui.

Para aproveitar tudo isso da melhor forma, o resort criou algumas promoções: Crianças Esquiam Grátis; Portillo te presenteia com uma noite GRÁTIS no Hotel Ritz-Carlton Santiago; e Ski Portillo oferece o traslado + 1 noite no Hotel Ritz-Carlton Santiago.

Na primeira delas, cada adulto tem direito a levar uma criança, entre 4 e 11 anos, para hospedar-se, comer e esquiar em Portillo sem custos adicionais. Na segunda, os hóspedes que reservarem uma semana de esqui em Portillo podem solicitar uma noite grátis no luxuoso hotel Ritz-Carlton Santiago.

Na terceira promoção, os turistas que participarem da semana Wine Fest ganham o traslado entre o resort e o Ritz-Carlton Santiago, além de uma noite de estadia.

Acesse o site www.skiportillo.com para saber as condições e datas de validade.

Um passeio pelo trajeto do Royal Wedding

Na próxima semana acontece o tão esperado Royal Wedding.  E o trajeto que Kate Middleton fará no dia 29 de abril para a cerimônia de seu casamento com o príncipe William na Abadia de Westminster será curto, mas repleto de pontos que podem ser visitados por turistas. A rota inclui a avenida conhecida como The Mall (a Alameda), a praça de desfile da guarda montada (Horse Guards Parade), Whitehall e a praça do Parlamento.

A The Mall original foi criada em meados do século XVII, mas a atual avenida remonta ao início dos anos 1900, e foi planejada para servir de caminho das procissões, partindo do Admiralty Arch (Arco do Almirantado) ao Memorial da Rainha Vitória, em frente ao Palácio de Buckingham. Fechada ao tráfego de veículos aos domingos – portanto um ótimo dia para ir até lá – , The Mall já recebeu multidões em várias ocasiões memoráveis, como por exemplo quando a família real apareceu na varanda do Palácio de Buckingham para lembrar o Jubileu de Ouro da Rainha Elizabeth II, em 2002, e após Charles e Diana se casarem, em 1981. The Mall é frequentemente sinalizada com bandeiras coloridas do mundo todo: quando há visita de dirigentes do governo de alguma nação, bandeiras do país são exibidas ao lado da bandeira do Reino Unido.

Partindo do Palácio de Buckingham e percorrendo The Mall, passa-se perto das residências reais de Clarence House e do Palácio de St. James, e entre dois parques reais – Green ParkSt Jame’s Park:  a ponte sobre o lago no parque de St James é um excelente mirador para fotos do Palácio de Buckingham e o restaurante Inn the Park, no meio do parque, oferece cardápio de pratos da moderna cozinha britânica, supervisionados pelo chef Oliver Peyton. O parque de St James também é famoso por seus pelicanos: os primeiros "habitantes" foram doados pelo embaixador da Rússia em 1664 – e as aves se alimentam de peixes diariamente às 14h30. Eles são animais sociáveis, muitas vezes se aproximando dos visitantes nos bancos do parque! e

Saindo da avenida The Mall, o carro da noiva seguirá para a praça de desfile da guarda montada (Horse Guards Parade), palco da cerimônia anual com desfile de bandeiras para comemorar o aniversário da rainha, que este ano ocorrerá em um sábado, 11 de junho. Haverá “ensaios” nos dois sábados anteriores, os quais vale a pena assistir pela pompa e pelo espetáculo. Horse Guards Parade também será o local das partidas de vôlei de praia nos Jogos Olímpicos e Paraolímpicos de 2012 em Londres.

Em uma das extremidades da praça, perto do cruzamento com a Birdcage Walk, fica um dos museus mais fascinantes de Londres, mas que pode passar facilmente despercebido, pois a entrada é um pouco escondida. O Churchill Museum and Cabinet War Rooms celebra a vida e a obra de um dos primeiros-ministros mais famosos da Grã-Bretanha, localizado no subsolo fortificado de onde Sir Winston Churchill comandava as operações durante a Segunda Guerra Mundial. De um lado está a Banqueting House, projetada por Inigo Jones, com seu teto deslumbrante criado por Rubens, a única parte remanescente do antigo Palácio de Whitehall.

E, finalmente, antes de chegar à Abadia de Westminster, o carro se aproximará de um dos locais mais emblemáticos de Londres, e até mesmo da Grã-Bretanha: o Big Ben e as Casas do Parlamento. O Palácio de Westminster abriga o Parlamento desde 1265, mas os edifícios atuais são do século XIX. A fachada gótica foi projetada por Sir Charles Barry e a deslumbrante área interna por Augustus Pugin. Em um canto está sua torre mais famosa, a Torre do Relógio, conhecida como Big Ben devido ao seu sino principal.

Vail Resorts já vende os passes para a temporada 2011/2012

Quem gosta de esportes de inverno já pode começar a programar sua próxima viagem. Desde o último dia 15 de março, o grupo Vail Resorts começou a vender os passes de esqui para a temporada 2011/2012 das estações Vail, Beaver Creek, Breckenridge, Keystone, Heavenly, Northstar-at-Tahoe e Arapahoe Basin.

São cinco passes ao todo: The Epic Pass, Epic Local Pass, Epic 7-Day, Summit Value Pass e Tahoe Value Pass, com valores que variam entre US$ 649 e US$ 379 e contemplam gostos e exigências dos mais distintos tipos de turistas. Para adquirir os passes pela internet ou ter mais informações sobre o funcionamento e a abrangência de cada um deles, visite o site www.epicpass.com.

Tierra Patagônia chega até o final do ano

Que bela notícia para viajantes e para o mercado turístico do sul do Chile em geral: o excelente Tierra Atacama, um dos melhores hotéis de todo o Chile, vai ganhar um "irmãozinho" até o final desse ano: trata-se do Tierra Patagônia, que será inaugurado na região de Torres del Paine.

A Patagônia Chilena revela alguns dos cenários mais sublimes do planeta - e é ali mesmo que será instalado o novo hotel boutique, seguindo o mesmo conceito de conforto, design, bem-estar e integração com a natureza da bela unidade do Atacama, com arquitetura horizontal que não se sobrepõe à paisagem.

Serão 37 belíssimos apartamentos, de 36 a 39 m², e três suítes superiores, com mezanino, de 55 m² - todos com amenities L’Occitaine, vistas para o lago e as montanhas e equipados com banheira. O aclamado UMA Spa e a excelência culinária também estarão presentes no Tierra Patagônia. 

A diferença em relação à unidade do Atacama será seu funcionamento sazonal, de 1o. de setembro a 30 de abril, quando as temperaturas são amenas.
O hotel também funcionará em regime all inclusive, com refeições, bebidas e passeios diários incluídos.

Vail, no Colorado, recebeu ainda mais neve

A neve continua a cair na estação de esqui de Vail, no Colorado (EUA). Na semana passada houve um acúmulo de mais 36 centímetros. Esta tem sido uma boa temporada para a estação que, em janeiro, registrou 50% mais nevascas que a média dos últimos 10 anos.

Ainda não é tarde para aproveitar. Março é historicamente um dos meses com mais neve e em abril será celebrada a volta da primavera, quando, de 15 a 24, haverá concertos gratuitos. Na ocasião, artistas como Train, Shpongle (Simon Posford), Sierra Leone’s Refugee All Stars, Stephen Marley e The Greyboy Allstars estarão presentes para animar o público.

Mais informações podem ser obtidas no site www.vail.com.

Aysén lança receituário patagônico

Tostada de trucha ahumada com mayo al ajo asado, pierna de cordero a la brasa, queso de cabra a la parilla, compota de ruibarbo... Nem precisa saber o idioma de Pablo Neruda para entender que é bom... O Servicio Nacional de Turismo de Aysén, uma linda região no sul do Chile que aos poucos vai sendo conhecida pelos brasileiros, lançou o Primeiro Receituário de Comida Patagônica, elaborado pelo chef Alan Kallens, da Associação Chilena de Chefs. Os pratos foram criados depois de uma profunda investigação das receitas mais tradicionais da região de Aysén e dos ingredientes que fazem daquela cozinha algo único e característico. Quem quiser, pode fazer uma viagem pela região, descobrir as paisagens ayseninas e se deliciar com a gastronomia. Quem já quiser ir apreciando, pode baixar o guia da internet (www.recorreaysen.cl), que, além dos pratos e passo a passo, apresenta várias fotos das belezas naturais de Aysén.

Suíça lança novo portal turístico em português

Depois de divulgar que o número de turistas brasileiros foi dos que mais cresceu e impressionou em 2010, o Switzerland Tourism, organização que promove a Suíça como destino de férias, viagens e congressos, lançou uma versão do portal oficial turístico em português, voltada especificamente para o mercado brazuca. 

O portal é recheado de páginas com informações sobre a Suíça, listando vários aspectos culturais e históricos e também descrevendo as 200 atrações turísticas mais importantes do país. Bacaninha também é que mais de 1600 webcams permitem que a gente espie vários cantos do país - sem falar na possibilidade de baixar gratuitamenteaplicativos para iPhone e podcasts em áudio e vídeo com inúmeras sugestões de viagens. Quem quiser, também pode embarcar numa viagem interativa durante dois, três ou cinco dias por vários destinos.

O portal também permite que se faça diretamente, por ali mesmo, reservas de hotéis, passeios, transporte e atrações. Vale conferir.

Pousada Barra do Bié promove noite gastronômica especial dia 19

Famosa pelas belezas naturais que a cercam, a pousada Barra do Bié, em Cunha, promete surpreender ainda mais na gastronomia. Isso porque no dia 19 fevereiro a pousada fará um evento de degustação com Cris Maccarone. A chef harmonizará diferentes sabores e aromas, levando novas experiências ao paladar, num menu delicioso com Shot de alho poró com raspas de laranja, Manga grelhada com gergelim,agrião e molhinho oriental, Risotto de camarão com Curry e hortelã, Medalhão de filé mignon ao molho de Chardonnay, tuille folhada e shiitake, Panna cotta de mel com figo fresco e alecrim e Minibolo de café com gengibre e ganache de chocolate.

Cris Maccarone é uma experiente chef que já participou de inúmeros eventos e festivais gastronômicos. Atualmente ela dá aulas de cozinha em diversas escolas seguindo a tendência do movimento italiano slow food. Para participar do evento não é necessário estar hospedado, mas é preciso reservar a mesa com antecedência.

Mais informações podem ser obtidas no site da pousada ou pelo fone (12) 3111.1477.

Ponta dos Ganchos é eleito novamente o mais romântico da América do Sul

O Ponta dos Ganchos acaba de ser eleito, pela terceira vez consecutiva, o hotel mais romântico da América do Sul.

O título, concedido pela edição 2011 do prêmio Awards for Excellence traz o reconhecimento do guia britânico Condé Nast Johansens, uma das mais reverenciadas publicações de luxo em todo o mundo.

A escolha realizada pelo Condé Nast leva em consideração o júri formado especificamente para a premiação e os votos de leitores/hóspedes.  São 25 bangalôs, 15 deles totalmente reformados para atender às exigências das categorias Luxo e Super Luxo (num investimento de R$ 1 milhão).

Referência em hotelaria de luxo e romantismo no Brasil, o Ponta dos Ganchos também  prima pela gastronomia de primeira e se consolidou como destino para executivos, personalidades internacionais e celebridades que buscam luxo, conforto e anonimato. 

Vail tem quarta melhor temporada de neve da história

Esquiar em Vail, no Colorado (EUA), está melhor do que nunca. As recentes nevascas na região deixaram as pistas perfeitas para os esportes de inverno. Mais de 6,8 metros de neve caíram nesta temporada, que já é considerada a quarta melhor da história. Na última semana, o acúmulo era de mais de dois metros.

Para que esquiadores e snowboarders do mundo todo aproveitem estas excelentes condições, foram criadas promoções de hospedagem e para os meios de elevação. Os passes de acesso, por exemplo, saem por menos de US$ 15 por dia, se comprados para o período de 10 a 24 de abril. Já os hotéis The Lodge at Vail e Austria Haus oferecem 33% de desconto para quem se hospedar nesta mesma época.

Mais informações podem ser obtidas em www.vailresorts.com

Four Seasons em Londres reabre dia 31

O emblemático Four Seasons de Londres reabre suas portas no próximo dia 31 de janeiro, após mais de dois anos fechado para uma reforma que o transformou totalmente. O novíssimo Four Seasons Hotel London at Park Lane reabre ainda mais luxuoso e aconchegante e cheio de referências inglesas.
E chega super inovador, com toques de metre como a recepção que funcionará em um lounge no décimo andar, ao invés do tradicional lobby no térreo. Quem chegar ao hotel muito cedo para o check in serão convidados a tomar café da manhã e terão à sua disposição local para banho e business center com computadores e acesso à internet. 
Além disso, o novo SPA, também no décimo andar do prédio e com vista panorâmica para o Hyde Park, terá suas piscinas, saunas e salas de tratamento todas iluminadas por luz natural ao longo do dia.
A inauguração da nova unidade coincidirá com a celebração mundial dos 50 anos da rede Four Seasons Hotels and Resorts. Vale a pena checar o site do hotel, que conta com tarifas especiais de inauguração, com mais de 50%  de desconto.