Workshop de fotografia de comida tem 10% de desconto

O chef alemão Heiko Grabolle e o fotógrafo Michel Téo Sin ministram, no próximo sábado (11), em Porto Alegre, o workshop Fotografia de Comida, minicurso que já foi sucesso em capitais como São Paulo e Curitiba. O valor da inscrição é R$ 450, mas quem se inscrever até sexta-feira pelo e-mail contato@fotografiadecomida.com.br ganha 10% de desconto e paga R$ 405. No curso, que será ministrado no hotel Mercure Beverly Hills, Heiko e Michel vão expor os caminhos para a produção de fotografias de gastronomia, apresentando formas de desenvolvimento da linguagem na área, técnicas e atividades práticas. A ideia é mostrar que não é preciso ser um experiente chef para ser um foodstylist (algo como estilista de alimentos) e nem um fotógrafo profissional para dar bons cliques tendo como motivo a comida. O mercado para foodstyling está crescendo e, no Sul do Brasil, muitas empresas precisam contratar profissionais de outros estados para desenvolver nesta área.

Serviço

Workshop Fotografia de Comida, com o chef alemão Heiko Grabolle e o fotógrafo Michel Téo Sin

Local: Mercure Porto Alegre Beverly Hills (Rua Ramiro Barcelos, 1.373, Moinhos de Vento, Porto Alegre)
Data: 11 de junho de 2011 (sábado), das 9h às 12h e 13h30min às 18h30min.
Requisitos: Noções básicas de fotografia e/ou culinária. Não é necessário levar equipamentos fotográficos e/ou de culinária.
Investimento: R$ 405 (inscrições até sexta-feira)
Inscrições: Envie um e-mail para contato@fotografiadecomida.com.br

Conteúdo

Ferramentas e requisitos do food stylist
Ferramentas e requisitos do fotógrafo de alimentos
Conceitos da fotografia de alimentos
Prática em food styling
Prática em fotografia
Conceitos da fotografia de alimentos
Dicas e receitas de food styling
Dicas e técnicas de fotografia
Simulação de produção fotográfica

Chef Heiko Grabolle participa de workshop Fotografia de Comida

No próximo sábado, o chef alemão Heiko Grabolle e o fotógrafo Michel Téo Sin vão estar juntos em Curitiba para mais um workshop Fotografia de Comida. No curso, que será realizado no Hotel Mercure Curitiba Batel, Heiko e Michel vão abordar teoria e prática do food styling, a técnica de preparar o prato para ser fotografado e também como fazer fotos de alimentos.

A ideia é apresentar conceitos, técnicas e dicas, como também fazer demonstrações práticas e, com isso, mostrar que não é preciso ser um chefe para ser um foodstylist (algo como estilista de alimentos) e nem um fotógrafo profissional para dar bons cliques tendo como motivo a comida.

As inscrições podem ser feitas pelo e-mail contato@fotografiadecomida.com.br. O valor do workshop é R$ 450 e não é preciso levar equipamentos fotográficos ou de culinária.

Neste ano, Heiko e Michel vão realizar vários workshops com o mesmo assunto. Depois de Curitiba será a vez da capital paulista receber o curso, no dia 14 de maio. Na sequência vem Porto Alegre (11 de junho), Florianópolis (9 de julho), Recife (10 de setembro), Belo Horizonte (17 de setembro), Brasília (15 de outubro) e Rio de Janeiro (12 de novembro). As inscrições já podem ser feitas pelo e-mail contato@fotografiadecomida.com.br (para inscrições com até 15 dias de antecedência há desconto de 10%).

Radicado no Brasil, o chef alemão Heiko Grabolle é dono hoje de um conhecimento gastronômico diversificado e multicultural. Com uma trajetória variada, que inclui passagens por restaurantes e hotéis em países como Suíça, Itália, Espanha e Inglaterra, o chef aprendeu a unir sua formação profissional com sua criatividade para inovar e experimentar novos sabores.