Campinas recebe Festival Gastronômico a partir de hoje

Com recém completados 237 anos, Campinas receberá a terceira edição do Festival Gastronômico da cidade, que inclui também estabelecimentos de seis municípios convidados - Santo Antônio de Posse, Indaiatuba, Jaguariúna, Holambra, Valinhos e Vinhedo, sendo que os cinco últimos já haviam participado da edição 2010. Todos oferecerão pratos da culinária italiana, tema do Festival de 2011, quando se celebra o Ano da Itália no Brasil. O III Festival Gastronômico de Campinas ocorre de 15 de julho e 07 de agosto, com a participação de 51 restaurantes. A principal diferença em relação às edições anteriores é que o festival, que ocorria de quinta a domingo, agora foi ampliado para toda a semana, em virtude da demanda dos participantes, que desejam degustar em outros dias o mesmo prato oferecido aos fins de semana.
O evento é uma realização do Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRCVB) em parceria com a secretaria de Comércio, Indústria, Serviços e Turismo de Campinas (SMCIST).
A lista dos estabelecimentos participantes pode ser conferida aqui.

Spoleto faz promoção para o Dia dos Namorados

Para o mês dos namorados ficar ainda mais romântico, que tal degustar um bom vinho, bem acompanhado e a qualquer momento do dia? No Spoleto, os casais poderão aproveitar o dia 12 de junho, assim como os demais do mês, e serem brindados com uma promoção enogastronômica.

Na compra do prato Spaghetti ao Caprese di Ricotta com Frango Fidalgo e mais R$ 3,50, o namorado ou a namorada leva uma garrafinha (250ml) do vinho tinto italiano Montelpuciano D’Abruzzo (produzido em região próxima à cidade de Spoleto, na Itália).

A promoção começa no dia 10 de junho e vai até o final do mês nos 152 restaurantes Spoleto do Rio de Janeiro e São Paulo. O Spoleto vai distribuir 10 mil garrafinhas de vinho e estima aumentar em 8% as vendas com a nova ação no ponto de venda.

Restaurante Makoto é inaugurado em Bal Harbour, Miami

A cidade de Bal Harbour, Miami tem uma nova atração gastronômica, o recém inaugurado Restaurante Makoto, no Centro Comercial de luxo Bal Harbour Shops. A nova opção é o último empreendimento do famoso restauranter Sthephen Starr, dono de renomados restaurantes em Nova York, como o Buddakan e o Morimoto. O Makoto possui o nome e a experiência gastronômica de 20 anos do Chef Makoto Okuma, que após 10 anos de treinamentos no Japão, mudou-se para Washington, D.C. para trabalhar no aclamado restaurante Sushi Toro e com o Chef Masaharu Morimoto, um dos maiores da cozinha Japonesa.

Seguinto a filosofia oriental, o Restaurante Makoto apresenta os melhores e mais frescos ingredientes, além de combinações de sabores ousados e influências modernas. Os convidados serão prestigiados com uma experiência gastronômica única e variada. Outra novidade é o cardápio de bebidas apresentado pelo restaurante, sakes, vinhos, cervejas e coquetéis asiáticos, influenciados pelos sabores do Japão.

Localizado no luxuoso shopping Bal Harbour Shops, o restaurante possui um design elegante e moderno. Em tons de terra e elementros naturais e um mural originalmente iluminado, criando um ambinete muito confortável, tanto no salão interno, como na parte externa, um terraço ao ar livre, em meio aos jardins do Shopping. O estilo vibrante do Makoto é uma atração gastronômica, em Bal Harbour, tanto para almoços relaxantes, em meio às compras, como para jantares luxuosos.

São Paulo recebe 7ª Restaurant Week a partir de 30 de agosto

De 30 de agosto a 12 de setembro a capital paulista recebe a 7 edição do Restaurant Week, festival gastronômico que oferece menus a preços únicos em diversos restaurantes da cidade.

Nesta edição, os visitantes poderão degustar, em qualquer dos 210 restaurantes participantes, menus compostos por entrada, prato principal e sobremesa por R$29 + R$1 no almoço e R$39 + R$1 no jantar. O + R$1 acrescentado ao valor da conta corresponde a uma doação beneficente, que em São Paulo será a Fundação Ação Criança.

O Restaurant Week surgiu em Nova York, há 18 anos, e hoje acontece em uma centena cidades de todo o mundo. Em território nacional a pioneira no evento foi São Paulo, seguida por Rio de Janeiro, Brasília e Recife. 

Para conferir o calendário completo e a lista dos estabelecimentos participantes, acesse: http://www.restaurantweek.com.br

Bar Bouloud, London é inaugurado no Mandarin Oriental, Hyde Park

Depois de muita espera por parte da mídia e do público, o hotel Mandarin Oriental Hyde Park abriu finalmente seu hypadíssimo novo restaurante: Bar Bouloud, London. Com cardápio e decór de pura inspiração francesa, trata-se da primeira incursão do badalado chef Daniel Boulud no velho continente (Bouloud foi treinado na França pelos lendários chefs Roger Vergé, Georges Blanc e Michel Guérard e ano passado seu restaurante em NY, Daniel, conquistou 3 estrelas no Michelin).
O ambiente projetado por Adam D. Tihany mescla um quê de bistrô e wine bar, seguindo o mesmo formato do Bar Boulud de Nova York, com acesso direto pela Knightsbridge.São dois grandes salões conectados, unindo bar trabalhado em zinco e uma elegante cozinha aberta. Com cardápio inspirado na culinária rústica francesa, oferece pratos exclusivos como salsicha branca trufada, ragu de coelho assado e uma seleção de terrines e patês feitos na própria cozinha sob a direção do famoso charcutier Gilles Verot.
O Bar Boulud,London fica aberto todos os dias das 5h30 da manhã até 1 da madrugada – dizem por aí que vai se tornar o grande hot spot do verão londrino.
Vale aproveitar: o Mandarin Oriental Hyde Park oferece 1 noite em Deluxe Room e 2 refeições para duas pessoas (café da manhã + almoço ou jantar) por 365 libras até dezembro.

Já está rolando a Restaurant Week no Rio

Começou nessa semana mais uma edição da Restaurant Week na cidade do Rio de Janeiro. Dessa vez, participam 90 estabelecimentos, incluindo restaurantes de conceituados hotéis cariocas, como Bistrot Du Leme do Leme Othon Palace, o panorâmico Skylab do Rio Othon Palace e o cultuado Tèréze do Hotel Santa Teresa.

Assim como na edição paulista, todos os restaurantes participantes oferecem entrada, prato principal e sobremesa a R$ 27,50 no almoço e R$ 39,00 no jantar. A Restaurant Week, iniciada no último dia 10, acontecerá até 23 de maio - embora muita gente torça para que, assim como na última edição de SP, alguns restaurantes topem ampliar, por conta própria, a validade dos cardápios a preços especialíssimos.
Todos os restaurantes participantes podem ser conferidos no site da promoção.